ISO 22000:2018 - شركت بین المللی مهندسی هیــوا

دوره آموزشی ISO 22000:2018

هدف :

آشنایی با مفاهیم سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی ، مروری بر الزامات استاندارد بین المللی ISO 22000:2018 و شناخت فرآیند ممیزی ، و ارائه راهکارهایی در جهت استقرار ، نگهداری و بهبود مداوم این سیستم ..

مدت دوره : 3 روز

درخواست ثبت نام

محتوای دوره :

آشنایی با الزامات مرتبط با برنامه های پیش نیازی (PRP) و اصول HACCP
مروری بر مستندات سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی
تعاریف و اصطلاحات بر اساس ویرایش جدید ISO 22000
آشنایی با رویکرد فرآیندی و مدیریت فرآیندها در سازمان
آشنایی با نحوه مستند سازی و تدوین مستندات
تشریح الزامات استاندارد ISO 22000:2018
آشنایی با طراحی چک لیست ممیزی
آشنایی با روانشناسی ممیزی
آشنایی با اصول ممیزی
کارگاههای آموزشی

توانایی شرکت کنندگان پس از دوره:

شناسایی ، ارزیابی و کنترل مخاطرات ، شناسایی و ارزیابی ریسک های فرایندی، تهیه و بازنگری مستندات مربوط به سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی، اجرای اثربخش ممیزی داخلی .

منابع آموزشی:

متن استاندارد ISO 22000:2018 ISO 19011:2018

قابل استفاده برای :

مدیران کنترل کیفی، مسئولین فنی و کارشناسان آزمایشگاه های مواد غذایی ، دانشجویان مهندسی صنایع غذایی